Гиппуровая кислота

Гиппуровая кислота

ГИППУРОВАЯ КИСЛОТА, бензоилгликоколь, C6H5·CO·NH·CH2·COOH, была открыта в моче травоядных в конце 18 в. Гиппуровая кислота - сильная органическая кислота, дающая хорошо кристаллизующиеся соли, гиппураты. Гиппуровая кислота образует бесцветные блестящие ромбические призмы, трудно растворимые в холодной воде (1:600), легко - в горячей воде и алкоголе; плавится при 188°. При кипячении со щелочами и кислотами гиппуровая кислота легко распадается на бензойную кислоту и гликоколь; синтетически легко получается при нагревании до 160° бензойной кислоты и гликоколя или действием хлористого бензоила на щелочной раствор гликоколя. Гиппуровая кислота в моче травоядных содержится до 3%, в моче человека 0,1—1 г на суточное количество.

Источник: Мартенс. Техническая энциклопедия. Том 5 - 1929 г.

Избранное