Гептинкарбоновая кислота

г

ГЕПТИНКАРБОНОВАЯ КИСЛОТА, химическое строения СН3(СН2)4С:С∙СООН, и ее эфиры - метиловый и этиловый - в последнее время нашли широкое применение в парфюмерно-мыловаренной промышленности как душистые вещества с запахом зелени фиалки. В продаже они известны под различными наименованиями, например: Folione, Verte de violette, Verviol и т. д. Обычным исходным сырьем для получения гептинкарбоновой кислоты является энантол. Аналогичное применение находят октинкарбоновая, децинкарбоновая и ундецинкарбоновая кислоты.

Источник: Мартенс. Техническая энциклопедия. Том 5 - 1929 г.