Декантирование

д

ДЕКАНТИРОВАНИЕ, декантация, способ очистки жидкости сливанием с осадка. В крупных производствах (например, дрожжевом, крахмальном) отделяют отстоявшуюся жидкость от осадка отсасыванием (насос, сифон) или отцеживанием (спуск жидкости через боковые отверстия, расположенные на разных высотах). При малых количествах производят отделение жидкости от осадка, осторожно сливая ее или отсасывая пипеткой или ливером.

Источник: Мартенс. Техническая энциклопедия. Том 6 - 1929 г.