Биолаза

б

БИОЛАЗА, энзиматический препарат растительного происхождения, выпускаемый в продажу как в жидком, так и в порошкообразном виде. Биолаза весьма энергично и быстро расщепляет крахмал, образуя декстрины, обладающие значительной восстановительной способностью, а также некоторое количество мальтозы. По способности образования мальтозы в α-форме биолаза приближается к животным амилазам. Биолаза находит применение для приготовления аппретурных масс и расшлихтовки хлопчатобумажного товара, причем скорость расшлихтовки зависит от температуры. По данным фирмы Kalle, при 80° возможна ходовая расшлихтовка; при более низкой температуре требуется лежка в 2—3 часа. Реакция ванны должна быть нейтральной или слабощелочной, концентрация реактива - 1 г на 1 л. Прекращение действия энзима достигается кипячением в течение 15 мин. или подкислением уксусной кислотой.

 

Источник: Мартенс. Техническая энциклопедия. Том 2 - 1928 г.

Избранное